Dra. Ewa Christiana Köhler
Biography
A QUEEN’S BEST VINTAGE WINE MAKING IN EARLY PHARAONIC EGYPT
Dra. Ewa Christiana Köhler
University of Vienna
Recent archaeological discoveries in the Early Dynastic royal necropolis at Abydos/Egypt shed new light on wine making in early Pharaonic Egypt.
Pharaonic Egypt has long been known to be an ancient culture that engaged in viticulture, wine making and drinking. There are numerous artistic representations and hieroglyphic inscriptions that inform about different vineyards, production processes and the use of wine in cultic feasting and social celebrations.
However, little has been known about the origins of viticulture and winemaking in Egypt, except that it was assumed that wine may have been initially imported from the Levant in prehistoric times before viticulture finally came to Egypt.
Recent archaeological discoveries by the German-Austrian expedition to Abydos have provided high-quality insights into the beginnings of wine making. Thanks to a chance-find of a well-preserved chamber in the tomb of 1st Dynasty queen Meret-Neith, the archaeological team discovered dozens of wine jars, many with their original seals intact, and many more containing perfectly preserved grape seeds that are 5000 years old. Scientific analyses are now underway to identify the organic remains associated with the seeds and to assist in reconstructing the wine making processes involved.
This presentation will provide a comprehensive summary of the most recent scientific findings.
LA MEJOR COSECHA DE UNA REINA.
LA ELABORACIÓN DEL VINO EN EL EGIPTO FARAÓNICO TEMPRANO
Dra. Ewa Christiana Köhler
Universidad de Viena
Recientes descubrimientos arqueológicos en la necrópolis real dinástica temprana de Abydos en Egipto, han arrojado nueva luz sobre la elaboración del vino en el Egipto faraónico temprano.
El Egipto faraónico es conocido desde hace mucho tiempo por ser una cultura antigua que se dedicaba a la viticultura y a la elaboración y consumo de vino. Existen numerosas representaciones artísticas e inscripciones jeroglíficas que informan sobre diferentes viñedos, procesos de producción y el uso del vino en banquetes cultuales y celebraciones sociales.
Sin embargo, poco se ha sabido sobre los orígenes de la viticultura y la elaboración del vino en Egipto, salvo que se suponía que el vino podría haber sido importado inicialmente del Levante en la prehistoria antes de que la viticultura llegara definitivamente a Egipto.
Los recientes descubrimientos arqueológicos de la expedición germano-austriaca a Abydos han proporcionado información de gran calidad sobre los inicios de la elaboración del vino. Gracias al hallazgo fortuito de una cámara bien conservada en la tumba de la reina Meret-Neith, de la Dinastía I, el equipo arqueológico descubrió docenas de tinajas de vino, muchas de ellas con sus sellos originales intactos, y otras muchas que contenían semillas de uva perfectamente conservadas de hace 5.000 años. Actualmente se están realizando análisis científicos para identificar los restos orgánicos asociados a las semillas y ayudar a reconstruir los procesos de elaboración del vino.
Esta presentación ofrecerá un resumen exhaustivo de los hallazgos científicos más recientes.
