La actividad artesanal y preindustrial en la ciudad de Zamora en Época Medieval y Moderna
Las fuentes documentales municipales de época medieval y moderna, ofrecen una serie de datos fundamentales para conocer y entender el mundo de los gremios y los trabajos de ellos derivados. La actividad arqueológica llevada a cabo en la ciudad de Zamora en los últimos treinta años, ha puesto de manifiesto un singular elenco de evidencias materiales relacionadas con el hacer artesanal y preindustrial. Así, los talleres alfareros por antonomasia, ubicados en el barrio de Olivares –cuya actividad ha sido bien estudiada por M. Moratinos y O Villanueva en una monografía publicada en 2006- tienen ahora nuevos hornos y nuevas referencias materiales incuestionables, como también lo tiene una nueva producción, fechada en el siglo XV, en el lugar denominado “Las Flores”. Junto a ellos, campaneros, orfebres y joyeros, molineros y curtidores, han dejado su huella en los solares urbanos y periurbanos, que intentaremos analizar y exponer a partir de los documentos y las evidencias materiales
